Goossens

Bakkerij Goossens werd in 1884 door Philippe Goossens gesticht. Vandaag produceert de vierde generatie bakkers samen met bekwame medewerkers op dezelfde plek artisanale producten, volgens authentieke recepten en op ambachtelijke wijze. Trage kneedprocessen, langdurige en veelvuldige rijstijden en een traditionele vloeroven zijn ons geheim. Onze specialiteiten zijn verscheidene broodsoorten waaronder het overheerlijke roggeverdommeke en een resem van speciale broden als suikerbrood, stollen, succadebrood, chocolade brood, …

Patisserie kan uiteraard niet ontbreken. We bieden klassieke boterdesserts aan, vaak vermengd met de beste chocolade ter wereld. Traditionele gebakjes als sneeuwpateekes, marmercake, alcazar, kaastaarten en appelgebak kan je bij ons vinden. Uitmuntend is ook de dikke speculaas, naar aloud recept gemaakt in een antieke hartvorm, die nog steeds de initialen PH van onze stichter, draagt.

We hebben ook zoute hapjes zoals de Goossens Pizza. Deze werd in de jaren 1950 na een Italiereis door onze chef patissier speciaal voor de Antwerpse fijnproever uitgedacht. In die tijd waren pizza’s veel minder bekend en populair dan vandaag.

Adres
Korte Gasthuisstraat 31
2000 Antwerpen
03 226 07 91

Openingsuren
Open di tot za: 7u–19u
Zondag en feestdagen gesloten

Pateekespas 
2 coupons: 2 grote rochers of 1 Goossens pizza

Goosens