< Terug naar overzicht

Particolare

Buongiorno! Dat is het eerste wat je hoort als je bij Particolare binnenstapt, waar de geur van versgebakken brood, koekjes en gebak je in de neus waait. Particolare is een Italiaanse microbakery, deli en traiteur, waar alles met liefde artisanaal gemaakt wordt, van het brood met zuurdesem van Italiaanse durumtarwe tot de pastagerechten en de heerlijke schalen vol koekjes. Je kan er kiezen uit verschillende smaken die je meenemen naar de baai van Napels, zoals appelsien of citroen met gezouten amandelen.

De koekjes van Particolare zijn een ode aan de jeugdjaren van chef Maurizio, wiens moeder
graag een dropje sambucalikeur in de koffie deed. Proef van ons koffie-sambucakoekje en je
zit ook even in de keuken in Napels. Waar Maurizio’s oudere broer graag de nootjes even roosterde in de oven zodat ze nog beter smaakten… Mamma mia, nu hebben we je meteen ook het geheim van Maurizio’s chocoladekoekjes met knapperige nootjes verklapt. Zet je maar lekker op op de picnicbank onder de kastanjes van de Fransenplaats met je cappuccino en je koekjes, en je waant je even in Italië…


Adres

Fransenplaats
2018 Antwerpen
0489 25 50 54
particolare.antwerpen@gmail.com

www.particolare.be


Openingsuren

Din-zat: 9u30-14u
Zondag en maandag gesloten
2 coupons: 1 cappuccino + 2 huisgemaakte koekjes
< Terug naar overzicht