EXPO MARSEPEIN
24 februari t.e.m . 24 april 2023
Het Steen – Visit Antwerpen – Steenplein 1, 2000 Antwerpen
Elke dag open van 10 tot 18 uur – gratis toegang
De tentoonstelling behandelt de geschiedenis, fabricage en toepassingen van marsepein.
We zetten het honderdjarig Antwerpse bedrijf Sleeubus in de kijker.
Twee producten waarin marsepein een prominent onderdeel is, worden toegelicht: de met marsepein en Elixir d’Anvers gevulde Antwerpse chocoladen handjes en de nieuwste Perrette reep: de BonBonBar, een primeur pralinereep.
Deze expo doet met het thema ‘Beestig’ mee aan Erfgoeddag 2023. Chocolatiers en patissiers tonen hun in marsepein gemodelleerde diertjes. Ook de bekende Antwerpse animalier (een beeldhouwer van dieren) Michael Bracke boetseerde reuze marsepeinen dieren. Beestig lekker!
